жареная свиная печень с картофелем

Печень промыть в большом количестве проточной воды. Засыпать специями и положить половину чайной ложки мёда. Оставить на 20 минут.

Почистить и нарезать лук тонкими кольцами.

Промыть печень, нарезать кусками, посыпать и натереть содой. Сложить в миску и поставить в холодильник на 1 час.

Печень помыть, почистить от прожилок, замочить в молоке на 3 часа. Поставить в холодильник.

Чтобы приготовить это блюдо, нам нужно взять свиную печень, лук, оливковое масло, муку, молоко, соду, паприку, мускатный орех, чёрный перец, мёд, соль.

Приготовление рецепта «Жареная свиная печень»:

Сегодня готовим свиную печень. Этот продукт очень трудоёмкий в подготовке. Нужно тщательно очистить, вымочить, натереть, промыть Все эти процедуры нужны, чтобы готовое блюдо было вкусным. Аромат печени придадут специи и большое количество лука, на котором будем жарить печень.

Свиная печень на подушке из лука

Свиная печень400 гМёд5 гПерец чёрный молотый3 гМускатный орех молотый2 гПаприка сладкая молотая3 гМука пшеничная3 ст. л.Сода40 гМолоко200 млМасло оливковое50 млЛук репчатый3 шт.Соль3 г 

Ингредиенты к рецепту «Жареная свиная печень»:

Кол-во порций: 1 шт.

Опубликовано: 30 августа 2012

Рецепт хорошо подойдет на:

Время приготовления рецепта: 30 мин. Время подготовки: 5 часов

Жареная свиная печень

Жареная свиная печень

Жареная свиная печень | Рецепт жареной печени с фото | Свиная печень с луком на Webspoon.ru